Taj Exotica Resort & Spa Maldives, l’incontournable

Dernière étape de notre excursion aux Maldives, le Taj Exotica figure parmi les hôtels les plus luxueux de l’archipel. Non seulement par la très petite superficie de l’île sur laquelle il a été construit (770 m de long sur seulement 30 m de large), mais aussi par le célèbre lagon qui l’entoure, réputé comme étant le plus beau et le plus grand de l’archipel. Un vaste bain chaud et turquoise de 200 ha. L’île a un charme fou, en raison de sa petite taille et de sa végétation très méditerranéenne, faite de petits arbustes et de petits coins de jardins parfaitement entretenus où viennent se poser hérons, coucous et poules d’eau. Vous croiserez dans les allées ombragées un personnel souriant et formé à bonne école – le management est indien, 270 personnes travaillent au Taj Exotica mais impossible de s’en douter tant le personnel est discret.

Pour votre hébergement, comme dans la plupart des hôtels aux Maldives, vous aurez le choix entre des villas donnant directement sur la plage et des villas sur pilotis. Les deux types valent le coup et la moitié d’entre elles disposent d’une piscine privée. Toutes construites à base de matériaux naturels, de bois précieux et de toits de palme, elles donnent sur le lagon. L’hôtel propose aussi deux grandes villas donnant sur la plage, idéales pour les familles ou les couples d’amis, ainsi qu’une villa présidentielle de 450 m2, la suite Rehendi.

Le spa est incontournable et vaut à lui seul le voyage. C’est certainement l’un des musts dans le luxe. Le Jiva Grande Spa – Jiva qui veut dire « force vitale » – est l’un des rares spas, en dehors de l’Inde, à proposer des soins purement indiens. Il regroupe plusieurs pavillons à l’extrémité de l’île, qui entourent un jardin paradisiaque, naturel, préservé, à la végétation luxuriante, entouré par les eaux turquoise du lagon. Vous pourrez vous faire masser dans l’une des six suites destinées aux soins, avec chacune leur terrasse et leur espace de relaxation, ouvert sur le lagon. Pendant que vous choisirez sur la carte des soins entre un massage relaxant, un énergisant, une aromathérapie, un soin du corps ou du visage, vous goûterez au plaisir d’un thé au basilic, miel et citron. À la fin du massage, passage obligé par le hammam, le sauna ou bien le laconium, un sauna finlandais où la température (55 °C) permet d’éliminer les impuretés de l’organisme et renforce l’ensemble du métabolisme. Le spa dispose également d’un pavillon réservé aux traitements à base de bains de boue, et un autre consacré aux soins ayurvédiques. Les produits utilisés sont 100 % naturels, élaborés à partir d’herbes indiennes et d’huiles essentielles. Une expérience de sérénité, entre les mains d’un personnel ultra-compétent et efficace. Exclusif.

La qualité de la cuisine du Taj est également remarquable et très réputée. Le restaurant gastronomique de l’île, The Deep End, a été récompensé par « Condé Nast Traveller » en 2007, comme « la meilleure table des Maldives ». La carte, variée, propose une cuisine méditerranéenne extrêmement raffinée, faite de fruits de mer, poissons ou viandes. Entre les ravioles de homard aux truffes, la crème brûlée de terrine de foie gras ou les tortellinis à la ricotta et aux épinards, accompagnés d’un bon pommard 2005 et d’un muscat australien, vous ne serez pas déçus. Pour une soirée d’expérience gustative intense, réservez une table au 24 Degrees et tentez de déguster les 14 miniplats du chef, qui cuisinera (entre autres) sous vos yeux des kebabs aux crevettes de Bali, des assortiments de sashimi et de sushi, une mousse d’avocat à la pomme verte, des ravioles de homard avec émulsion de tomates au basilic, une glace au citron vert et à l’huile d’olive avec un soupçon de Cointreau… Objectif ? Tenir la longueur avec ces 14 miniplats plus recherchés les uns que les autres accompagnés d’un riesling 2002 vendanges tardives, d’un pinot grigio ou d’un côte de Nuits 2004. Là encore on apprécie un luxe sophistiqué et sans ostentation, qui s’inscrit dans une recherche de pureté et de raffinement. Incontournable.

Kuoni propose le séjour de 9 jours/ 7 nuits à partir de 2 286 € TTC par personne (exemple de tarif pour un départ le 16 juin 2010 avec les vols au départ de Paris sur la compagnie Sri Lankan Airlines, les transferts en bateau, le séjour de 7 nuits en villa pilotis et petit déjeuner américain).
RENSEIGNEMENTS ET RESERVATIONS KUONI
Tél. : 0820 05 15 15

Taj Exotica Resort & Spa
PO Box 2117. South Male Atoll, Maldives
Tél. + 960 664 22 00
exotica.maldives@tajhotels.com

Source : http://www.prestigium.com

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